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Lebensmitteltechnologie: Als Ausgangsstoff in Aromabildungsprozessen bei Maillard-Reaktionen
Explosionsgrenzen: 1-6% vol
Extraktions- und chemischen Syntheseverfahren
Vor Feuchtigkeit schützen - die Substanz ist hygroskopisch
Flammpunkt: 168-207°C
Bromphenolblau R-R 0,04% in Ethanol 50ml GMC France Lebensmitteltechnologie: Als Ausgangsstoff in AromabildungsprozessenBromphenolblau rr 0,04% in Ethanol Biolaboratorium Technische Informationen ber chemische Reagenzien: Chemische Formel: CHBrOS CAS Nummer: 115 39 9 EC Nr.: 204 086 2 Synonyme: 3,3,5,5 Tetrabromphenolsulfonphthalein, Bromphenolblau, Bromphenolblau Art: Rein Reinheit: 0,04%ige Lsung in Ethanol Nettogewicht: 100 ml Physikalische Form: flssig Farbe: blau Geruch: charakteristisch fr Ethanol pH Wert (Farbbergangsbereich): 3,0 (gelb) 4,6 (blau) Flammpunkt:
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