Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub-schokoladendekor Tomaten-Pulver ist ein rein naturbelassener

Tomaten-Pulver ist ein rein naturbelassener Farbstoff

Der Essig hat ein speziell edeles Note und ist erstklassig für Salate passend

1 kg gehört zum Sortiment von Thun Gourmet

SA VI TA ist ein 100% reines Arganöl

der Pfanne und auch in der Fritteuse bis 220°C zum Einsatz kommen

Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g sub-schokoladendekor Tomaten-Pulver ist ein rein naturbelassenerBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunchst gekocht. Der Fisch spielt in der japanischen Kche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi Belag und meist in Flocken (Katsuo Bushi) als Wrzmittel verwendet. Anschlieend wird der Fisch mehrmals geruchert und getrocknet, bis er sehr hart geworden ist. Die Flocken werden dann