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In diesen Stückchen (0-15 mm) wird das Kaffee-Aroma durch das Verfahren der Gefriertrocknung perfekt bewahrt
heißer Espumas
Der schwarze Pfeffer ist geeignet für gebratenes und gegrilltes Fleisch
egal ob auf Asiatischem oder Pizza
Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur
Trüffel-Sauce Salsa Tartufata, mit 10% Sommertrüffel, Palaticho Tartufi, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche In diesen Stückchen (0-15 mm)Eine feine Basis aus Champignons und 10% Sommertrffeln, die perfekt zum Abrunden von Saucen, Butter, Suppe, Fleischgerichten oder auch unkompliziert fr Dips zum Einsatz kommen kann. Das subtile Trffelaroma untersttzt Fleisch und Gemsegerichte, passt aber auch zu Kse und Fisch.
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