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Die Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet
Schinken trocken tupfen
Gewürzextrakte
Buchenholzrauch
Zutaten: Schweinefleisch
Backschinken vom Moorschwein ca. 2,5 kg Moorschwein Die Wursthülle ist nicht zumUnser Backschinken vom Moorschwein berzeugt durch super zartes Fleisch und ein unverwechselbar nussiges Aroma. Das muss man probiert haben! In 3 Schritten zum perfekten Backschinken: Schinken trocken tupfen. Den vorgegarten Schinken mit der Schwarte nach oben im Backofen bei 100 120 Grad ca. 1,5 2 Stunden erhitzen. Anschlieend den Backschinken noch einmal bei 230 Grad fr ca. 10 15 Minuten garen bis er schn knusprig wird.
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