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Viele kennen den Geschmack von Anis vor allem in der Weihnachtsbäckerei
Die großköpfigen Blütenköpfe in BIO-QUALITÄT sind vielseitig einsetzbar
in Europa wird aber vorwiegend das Pulver aus den getrockneten Blättern verwendet
Das Gewürz hilft dir dabei
Die Schweizer machen daraus Käse und in Südtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewürz für Vinschgauer Fladen verwendet
Alantwurzel geschnitten (1000g) Upsells group 28011 Viele kennen den Geschmack vonDie Alantwurzel zhlt bereits seit der Antike als Heilpflanze. Im Mittelalter wurde Alant ber Tren befestigt und sollte so Menschen und Tiere vor Hexen und Dmonen schtzen. Heutzutage geniet man die bitter schmeckende Wurzel als Tee. Die enthaltenden therischen le sorgen fr ein angenehmes Gefhl. Die getrockneten Wurzeln knnen allerdings auch sehr gut zum Verruchern verwendet werden, wobei dann ein angenehmer und leicht nach Veilchen riechender Duft
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