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über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
parfümartigen Akzenten durchbrochen und von feinen Röstaromen untermalt
Elegante Persönlichkeit mit enormer Konzentration
Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen
Sauber und elegant in der Nase
Delicate - 75cl Mencia über 25 Tage bei kontrollierterVinifikation Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriquen ausgebaut, Malbec im Stahltank. Degustationsnotiz Die Malbec dominierte Assemblage duftet nach dunklen Kirschen, reifen Waldbeeren und einem Hauch von Zimt und Nelken. Im Gaumen sehr weich mit seidenen Tanninen, elegant und jugendlich n mit fein verwobener Frucht und Tanninstruktur. Przise und zugleich seidig und elegant.
