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Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt
sehr lange anhaltend
reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen
Am Gaumen vorbei fliessend
Er präsentiert sich am Gaumen elegant
PURO Cabernet Sauvignon '20 - 75cl Inhalt:75cl Die malolaktische Gärung findet inVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. . Degustationsnotiz Intensive, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Cassis, etwas Pfeffer, schwarze Schokolade und Rstnoten. Am Gaumen milde Sure, prsente aber gut integrierte Gerbstoffe, Gehaltvoller Krper mit viel Frucht und langem wrzigen Abgang.
