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Der Knoblauch wurde auf naturbelassene Weise fermentiert sowie anschließend zu Paste eingesetzt
kann es zu Farbabweichungen kommen
oder für Pralinenfüllungen
Messdauer ein bis vier Sekunden - das ist absolut überlegene deutsche Präzisionsarbeit
Ausgefallene Dekoration und Beigabe zu Desserts
QimiQ Whip Natur, zum Aufschlagen für süße & pikante Cremes, 19% Fett, 1 kg herkunft-nl Der Knoblauch wurde auf naturbelasseneDie gleichen Eigenheiten wie QimiQ Classic: surestabil, gefrierstabil, super standfest. Einzige Grundvoraussetzung: Profi Whip bernacht durchkhlen lassen. Das vorliegende Produkt ist indes nur zum Aufschlagen gedacht. Achtung!! Das Volumen erhht sich nach dem Aufschlagen um das 2,5 fache!!! Zustzlich knnen noch bis 1,8 kg Zutaten (Fruchtprees, Valrhona o. Callebaut aber ebenfalls salziges wie Paprika Thunfischcreme, Avocadocreme, Guacomole etc.)
US$ 224.50
US$ 179.00
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