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der uns bei abenteuerlichen 40 °C durch die extremen Lagen der Region führte
Der 2023er ist zu 100% im Stahltank vergoren
Die Reduktion legt er dabei vollkommen ab
Dieser in März abgefüllte Wein aus Deidesheim sollte bewusst in Ruhe genossen werden
Ein Hauch geröstete Mandeln und gehackte Haselnüsse sorgt für eine herbe
Rico Nuevo 2020 Al Raso Rosé der uns bei abenteuerlichen 40Alle Weine aus Sierra de Gredos 2020 Al Raso von Weingut Rico Nuevo Handlese Es handelt sich beim Al Raso um den ersten Jahrgang dieses Blanc de Noirs. Die Trauben wurden frh geerntet. Die Grung fand ohne Mazeration mit Schalen statt. Kalte Grung in Edelstahltanks. Nase und Gaumen: Auergewhnliche Frische und Sure. Aromen von weien Blumen, Jasmin, Zitrone, Apfel und Litschi.
