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ausgepraegt wuerzig nach Fenchel und Anis in Kombination mit floralen und fruchtigen Nuancen( Quitte
Trinktemperatur: 8-10°
Rohstoff: Holunder
Kirsche und reifen Früchten
Das Weingut Case Basse in Montalcino wurde von Gianfranco Soldera aufgebaut und gilt bis heute als Synonym für kompromisslose Qualität
Blauburgunder Riserva, WILDMONN 2021, 0,75l 14 ausgepraegt wuerzig nach Fenchel undDer Weinberg: fr unseren Pinot Noir liegt auf 480 m . d. M. sdlich des Weilers Schreckbichl unterhalb des Wilden Mann Hgels in Girlan. Bodenbeschaffenheit: Drumlin (Hgel aus der Gletscherzeit) aus Mornenschuttablagerungen auf Porphyrgestein. Im Weinberg: wird der Natur folgend gearbeitet, ganz ohne Einsatz von Herbiziden. Der Boden wird mit einer jhrlichen Einsaat bearbeitet und die Gte der Trauben wird durch sorgfltigste und intensive Handarbeit
