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Dieser kraftvolle Chardonnay beweist neben seinem mineralischen Duft nach Nüssen
Diesen Weinen räumen wir Priorität und Ausdauer ein
etwas Pflaume und Granatapfel
AUSBAU Edelstahltank
servieren wir ein fixes Menü
VINTAGE 2007 Cabernet Sauvignon & Merlot Dieser kraftvolle Chardonnay beweist nebenDie Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben aus 2007 hatten eine auergewhnlich gute Reife. Dadurch hatte dieses klassische Bordeaux Blend in jungen Jahren eine fast schroffe Tanninstruktur (Gerbstoff). Durch die lange Reifezeit zeigt der Wein nun seinen optimalen Trinkhhepunkt. Sanft, geschmeidig, dunkelbeerig mit schwarzer Johannisbeere, vollmundig, stark mit schner Wrze und nun zart vorhandenen Tanninen. Dabei steht der Cabernet Sauvignon mit seiner
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