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Spontanvergärung mit wilder Hefe im Edelstahltank
Die Gesamtfläche beträgt 15 ha
die für dieses Anbaugebiet schwer zu finden sind
PersoVino – ein Familienunternehmen aus dem Thurgau - ist auch Ihr Partner für Private und Firmenanlässe
Kirschen und Pflaumen• kraftvoll und gleichzeitig frisch und elegant• Barrique-Reifung für Tiefe und Struktur
2011 Valpolicella Ripasso, Leguaite, DOC Valpolicella, Italien Roseaktion Spontanvergärung mit wilder Hefe imEin grosser, beeindruckender Ripasso! Valpollicella Ripasso 2011 rund, sehr vollmundig, komplex und dicht, wunderbar Noemi Pizzighella bebaut in der dritten Generation mit ihren Eltern im Ort Tramontano bei Verona eine kleine Flche von ca. 3 Hektar und produziert eine geringe Menge von ca. 25. 000 Flaschen pro Jahr. Das Gebiet Valpolicella ist in erster Linie berhmt fr seine unnachahmlichen Amarone und Ripassos. Die alkoholreichen Weine haben eine
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