UNIVERSALMESSER – WELLENSCHLIFF Farbe:Schwarz Thermostatische Regelung bis 300°C für

Thermostatische Regelung bis 300°C für präzises Arbeiten

Massiver Aluminiumguss sorgt für optimale Wärmeverteilung

Verarbeitet problemlos bis zu 100 Liter in einem Arbeitsgang

ideal für professionelle Küchen

Hoher zerlegbarer Regalwagen für GN 2/1

UNIVERSALMESSER – WELLENSCHLIFF Farbe:Schwarz Thermostatische Regelung bis 300°C fürKlingenlnge: 250 mm WELLENSCHLIFF Durch regelmige Wellen entlang der Klinge gleitet das Messer sicherund ohne abzurutschen durch Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Pflegehinweis: Alle Messer und Paletten sind grundstzlich splmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Splmaschine ist durch die heute zum Einsatz kommenden Reinigungsmittel jedoch wesentlich aggressiver als die Reinigung von Hand. Speisemittelreste wie Obstsuren, hochkonzentriertes