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Genau dafür steht die Serie »RARE« – selten und unverwechselbar
durchlaufen sie das für den Amarone typische Appassimento-Verfahren
hinter der sich ein fein strukturierter Weißwein verbirgt
der einer Königin würdig wäre
ein 8 Meter hoher Kalkalgenstock
2018 Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay Vodka Genau dafür steht die SerieDie Lage Dutton Ranch liegt in der AVA (American Viticultural Area) Russian River Valley und zhlt zu den feinsten in ganz Sonoma. Warren Dutton pflanzte hier 1969 den ersten Chardonnay, den das Weingut Patz & Hall seit Ende der 1990er Jahre als Einzellagencuve abfllt. Nach Lese und Pressung wird der Most im Fass vergoren. Auch der Ausbau erfolgt in Fssern aus franzsischer Eiche, von denen ein knappes Drittel neu ist, die anderen Drittel ein bis zwei
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