Faserdarm KAL. 40/28 Druck Chorizo scharfe Stange á 25 Stk/Bd Kaffeemaschinen und Zubehör +4°C bis +8°C

+4°C bis +8°C

Raupe 20 Meter lang

Produkteigenschaften

auch bei leichter Räucherung

Sous-Vide-geeignet & mikrowellenfest – vielseitig einsetzbar

Faserdarm KAL. 40/28 Druck Chorizo scharfe Stange á 25 Stk/Bd Kaffeemaschinen und Zubehör +4°C bis +8°CRohwurst im Faserdarm Der Faserdarm ist ein hochwertiger, formstabiler Kunstdarm auf Cellulosebasis, der speziell fr die Herstellung von schnittfester Rohwurst (z. B. Salami, Pfefferbeier, Landjger) entwickelt wurde. Durch seine hohe Reifestigkeit und exzellente Kaliberhaltigkeit gewhrleistet er ein gleichmiges Reife und Rucherergebnis. Die atmungsaktive Struktur des Faserdarms sorgt fr eine optimale Feuchtigkeitsabgabe und Raucheinwirkung, was eine