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AROMA: Faszinierende Frucht: Zitrus
AUSBAU: Der Spätburgunder wird acht Tage kalt mazeriert
ebenso herkunfts- wie rebsortentypische Frucht und lebendige Frische maximal zu bewahren
intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen
Anklänge von Williams Christ Birne
St. Pauls Pinot Grigio Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (12 x 0.75l) Weisswein AROMA: Faszinierende Frucht: ZitrusSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
