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Jakobsmuscheln und Lachs
Gaumen: Vollmundig
dabei straff und elegant
mit nicht zu deutlichen würzigen Noten und einer Komplexität von Unterholz
Würzigem Ofengemüse
Arfe Palo Cortado Sauvignon Blanc Jakobsmuscheln und LachsArfe Palo Cortado Ein rarer Schatz aus Jerez tief, trocken, edelst Verkostungsnotiz Der Palo Cortado von Arfe offenbart sich mit tiefem Mahagoniton und einer betrenden Nase voller Haselnsse, getrockneter Orangenschale, feiner Ledernoten, Tabak und altem Holz. Am Gaumen trocken, konzentriert und komplex, mit der geschmeidigen Textur eines Oloroso und der lebendigen Frische eines Amontillado. Seine Aromatik ist elegant verwoben: Rancio, Mandelschale,
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