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💡 Tipp: Die klassische Carbonara enthält keine Sahne
0 gdavon Zucker: 0 gEiweiß: 25 gSalz: 1
Guanciale anbraten:Den Guanciale in kleine Würfel oder Streifen schneiden
Eier hinzufügen:Die Eier-Käse-Mischung über die heißen Spaghetti gießen und schnell umrühren
süßen Trauben und Trockenfrüchten
Carbonara Set Gewicht:200g Pecorino Romano & 300g Guanciale 💡 Tipp: Die klassische CarbonaraCarbonara Set fr 2 Personen: 300 g Guanciale und 200 g Pecorino Romano alle Zutaten fr eine klassische, authentische Carbonara Zubereitung Wasser vorbereiten: Einen groen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Guanciale anbraten: Den Guanciale in kleine Wrfel oder Streifen schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun und knusprig ist. Danach die Pfanne vom Herd
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