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Rotes Katalonien in Bestform
Weincharakter: elegant und balanciert
läuft dann der Wein mit Klarheit
Unheimlich animierend das Ganze
Die Weinberge liegen um das kleine Städtchen Visan
Roter Brunnen 2021 Daniel Schweizer Württemberg Garnacha Rotes Katalonien in BestformNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn
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