Weingut Enderle & Moll - Pinot Noir "Muschelkalk" 2022 TK-Artikel Dabei kommt jede Lage Jahr

Dabei kommt jede Lage Jahr für Jahr wieder in das gleiche Fass

wo sie 10 Tage auf der Maische stehen

ergänzt durch einen 40%-Anteil aus dem Solera-System („Réserve Perpétuelle“)

Arneis wird vornehmlich in zwei DOC-Regionen angebaut

auf den steilen Schiefer-Hängen oberhalb des Flusses

Weingut Enderle & Moll - Pinot Noir "Muschelkalk" 2022 TK-Artikel Dabei kommt jede Lage JahrWas Florian Moll aus seiner Pinot Noir Kollektion herausholt ist ohne zu bertreiben wirklich herausragend. Insbesondere sein Spitzengewchs vom Muschelkalk kann es locker mit vielen seiner Pendants aus dem Burgund aufnehmen. hnlich wie diese wchst dieser Wein auf Bden aus Muschelkalk mit leichtem Mergelanteil und kann dadurch seine Finesse und verspielte Eleganz zum Tragen bringen. Nur kleinste Mengen werden von diesem Wein abgefllt. Bei nur 2,5 ha