2015 Gattinara, Azienda Nervi (Giacomo Conterno), Piemont spontan vergoren und anschließend 8–10

spontan vergoren und anschließend 8–10 Monate in Beton und großen Fässern ausgebaut werden

Herkunft & Ausbau

kein unnötiger Einfluss von neuem Holz

dazu ein Hauch weißer Blüten

mit Noten von Lakritz

2015 Gattinara, Azienda Nervi (Giacomo Conterno), Piemont spontan vergoren und anschließend 8–100,75l Enthlt Sulfite Gattinara 2015 Azienda Nervi (Giacomo Conterno) Alto Piemonte Italien Der Gattinara 2015 von Azienda Nervi, entwickelt in der inzwischen bekannten Handschrift von Giacomo Conterno, ist ein eindrucksvoller, klassischer Nebbiolo aus dem norditalienischen Alto Piemonte. Hier steht Terroir, Mineralitt und Eleganz klar im Vordergrund kein opulenter Barolo Stil, sondern ein Wein mit tiefer innerer Spannung, khler Struktur und groer