Nel 2021 la prima vendemmia e le prime bottiglie prodotte (appena un centinaio)
Ci piace perché rappresenta una delle espressioni più autentiche della Côte de Beaune e del Pinot Noir borgognone
voluminoso e di lunga persistenza
mit einer raffinierten Perlage
Il finale è molto lungo e persistente
vernaccia di san gimignano docg carato 2022 montenidoli collection Nel 2021 la prima vendemmiaDorato. Al naso rivela, fin da subito, una piacevole intensit; si esprime con sentori di agrumi, note di miele, cenni speziati e toni minerali. Al palato si prensenta fine, ricco e di buona persistenza. La Vernaccia di San Gimignano DOCG "Carato" di Montenidoli, di ottima struttura e personalit, vinificata e affinata in legno; infatti, alla fermentazione spontanea in barrique, al fine di accrescere la complessit del varietale, seguono altri 12 mesi in