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Der süd-südöstlich ausgerichtete Höllberg bekommt viel Sonne
im Edelstahl (15%) als auch in Betongebinden (15%)
Neben den Syrah-Weinen aus dieser einmaligen Lage genießen auch die Weißweine Weltruf
Durch die permanente Luftumwälzung werden Kälte- und Hitzespitzen ausgeglichen
die von einer feinen Säure und Salzigkeit getragen wird
Crozes-Hermitage Roche Blanche 2022 Mosel Der süd-südöstlich ausgerichtete Höllberg bekommtDer reinsortige Marsanne aus Lagen der Appellation Crozes Hermitage stammt von ber 80 Jahre alten Reben. Damit verbunden fllt der Ertrag hier mit 30 hl uerst gering aus und es werden nur 1. 500 Flaschen dieses Ausnahmeweins produziert. Neben dem Fokus auf kompromissloser Handarbeit und hchster Qualitt ist auch die ausschlielich biologische Bewirtschaftung der Rebflchen Standard. Der Wein liegt 8 Monate auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten
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