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Nach dem Ausbau wird der Weißwein ohne Filtration oder Schönung minimal geschwefelt und dann gefüllt
Walderdbeeren und feine Rosennoten
mit einer minimalen Schwefelgabe gefüllt
Hinzu kommen leicht phenolische
Für Fans von Rotweinen mit eher moderatem Alkoholwert genau der richtige Tropfen
Podere Gagliassi Barolo DOCG 2021 demeter Nach dem Ausbau wird derDie Nebbiolo d'Alba Reben, von denen das Lesegut fr den Podere Gagliassi Barolo DOCG 2021 stammen, wachsen im Gebiet um Serralunga d'Alba auf kalkhaltigen Bden mit Anteilen von Sand und Mergel. Die Weinberge sind auf einer Hhe von 400 bis 450 m Meereshhe und gut durchlftet, was der Traubengesundheit bei der manuellen Lese Ende Oktober zugutekommt. Nachdem die Trauben in kleinen Behltern schonend ins Weingut in Monforte d'Alba gebracht wurden, hat man
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