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Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil
zerstoßen und zerreiben
Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Geschmacksrichtungen bleiben da wo sie sein sollen - im Gargut
Ideal als Salat
der an leicht karamellisierte Geschmacksrichtungen erinnert
Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg sub-senf Emulgiert eine Masse mit bisDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Kalte Flssigkeit und l vermengen, Paste hinzugeben, mixen. Homogene Masse ensteht auch Falsche Mayonaise genannt. 8gr auf 1kg. Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil. Kalt mischen. Geliefert in der 1 kg PE Dose.
US$ 83.13
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