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Der Standard
in "Nachschlag" spricht er über Dinge
Der deutsche Kochbuchpreis/Kaisergranat
Über den Unsinn
Warum er ein veganes Restaurant eröffnen würde
Roland Trettl. Nachschlag Der StandardDAS BUCH, IN DEM ROLAND TRETTL SO RICHTIG DAMPF ABLSST ber Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. ber den Wert von Lebensmitteln und die Absurditten kulinarischer Etikette. ber Kinder und Hunde im Restaurant und TV Kche, die nicht kochen knnen (hallo Tim Mlzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). ber die wichtigsten Kochbcher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. ber den Unsinn, den der Gault
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