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Jean Collet et Fils interpretiert die Lage bewusst klassisch und sehr terroirgeprägt
2018 zeigt sich opulent und tiefgründig
Die Trauben für das Forster Jesuitengarten Riesling GG 2024 stammen aus einer Parzelle im ursprünglichen Kern der Lage und wurden in mehreren Durchgängen selektiv von Hand gelesen
vollmundig und ausgesprochen ausgewogen
Durch den sorgfältigen Ausbau im Holzfass wirkt der Rosso e Nero dicht und vielschichtig
Jerome Galeyrand – Bourgogne Aligoté "Le Cran" 2023 Magnum Jean Collet et Fils interpretiertDer Aligot Le Cran 2023 zeigt eindrucksvoll, wie przise und terroirgeprgt Aligot in Burgund sein kann. Die kalkreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Mineralitt und eine khle, geradlinige Struktur. Jrme Galeyrand arbeitet bewusst minimalistisch und sehr naturverbunden, wodurch der Wein besonders transparent und lebendig wirkt. 2023 zeigt sich offen und energiegeladen, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert und fein. Statt auf einfache
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