Pommeau de Normandie de Michel Huard Pommeau darunter 80 % Teroldego

darunter 80 % Teroldego

Zuckerrohr

30 % Pinot Noir

Heute führen ihre Kinder Pierre-Alexis und Chloé das Familienerbe fort und bewahren den einzigartigen Stil des Hauses

Zu Servieren:

Pommeau de Normandie de Michel Huard Pommeau darunter 80 % TeroldegoGibt es eine Apfelheimat? Die Normandie, im mild feuchten Kstenklima Nordfrankreichs gedeihen die Frchte besonders gut, hier wachsen an die 10 Millionen Bume. Ein kleiner Teil davon, 18 Hektar, wird vom Familienbetrieb Michel Huard betreut. Fr ihren Apfelaperitif Pommeau verwenden sie die Hochstammsorten Frquin, Marie Mnard, Douce Moen, Clos Renaud und Rambault. Direkt nach der Ernte wird der Saft mit Calvados versetzt, so wird die Grung verhindert;