champagne brut blanc de blancs 2017 louis roederer astuccio W20-21-champ-grandi a cui segue una sosta

a cui segue una sosta di almeno nove mesi in inox e sei mesi in bottiglia

wurde der Wein in neutralen Behältern bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend 8 Monate lang auf der Hefe gelagert

Der Contrada Salvarenza von Gini passt gut zu herzhaften ersten Gängen

leicht würzig und gleichzeitig weich

Rosso rubino profondo con riflessi granata

champagne brut blanc de blancs 2017 louis roederer astuccio W20-21-champ-grandi a cui segue una sostaAllesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena