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Tipp: Für ein kräftiges Farb- und Geschmackserlebnis erst nach dem Garprozess zugeben
Die Samen der Chia-Pflanze enthalten fünfmal soviel Kalzium wie Milch
Eine Marinade aus Espresso und Sojasauce lässt die Basilikumsamen wie echten Kaviar erscheinen
Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern
Das auch als Javanischer Pfeffer bekannte Gewürz kann bestens zu Fleisch- und Gemüsegerichten
Rosmarin, getrocknet, 1 kg sub-getreide-und-griess Tipp: Für ein kräftiges Farb-Rosmarin pat zu vielen Fleischgerichten, besonders zu Lamm, Kalb, und Wild. Fr die meisten Fischgerichte ist sein Aromabild jedoch zu vorherrschend. Verwenden Sie Rosmarin sparsam zu Pizza, Focaccia, Nudeln und Risottos.
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