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Der Purple Haze ist ein eher herber
an Sahne und weißer Schokolade erinnernden Note die von der Würze des Fenchels und des grünen Anis elegant überlagert wird
runden Geschmack
Ernst Luginbühl-Bögli
Die verwendeten Kräuter stammen wie immer bei Martin aus dem Val-de-Travers
Portieux Repro Absinth aus Frankreich Der Purple Haze ist einDie lothringische Glasblserei Portieux wurde 1705 gegrndet und war im 19. Jahrhundert einer der wichtigsten franzsischen Produzenten von Artikeln aus Kristallglas. Absinthkaraffen wie diese sind als Original heute kaum mehr erhltlich. Die Karaffe hat zwei ffnungen, eine groe zum Einfllen des Eiswassers (kleine Eiswrfel oder Crushed Ice passen ebenfalls durch das Loch) und eine kleine fr den dnnen Wasserstrahl, der fr den Absinth gebraucht wird.
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