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Sicherlich das Beste was der ansonsten eher fürchterliche 84er Jahrgang in Deutschland hervorgebracht hat
Die zugesetzte Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburger Rausch Riesling Spätlese 2016 verleiht dem Gin einen unvergleichlichen Schliff und aromatische Komplexität
als Florian uns letztes Jahr nach der Probe der normalen Kabi-Range gleich noch drei weitere unbeschriftete Flaschen Kabinett vor die Nase stellte und unsere Meinung dazu wissen wollte
In der Nase feine Aromen von Birne
Der so gewonnene Most wurde dann schließlich in gekühlten Edelstahltanks vergoren
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