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Er sollte zu Fischgerichten entkorkt werden und passt hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten
Occasione informale
gefolgt von blumigen Noten
Im Mund werden Frische und Aromatik durch eine gute mineralische Textur unterstützt
La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in barriques di rovere francese
salento bianco igp edda 2024 san marzano W4445_sconto20 Er sollte zu Fischgerichten entkorktGiallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso elegante, dotato di buona morbidezza e sapidit in perfetta armonia. Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta
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