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Die Trauben durchlaufen eine ausgedehnte Kaltmazeration (50% Ganztrauben) von 5-10 Tagen bei unter 10°C zur Aromaextraktion
Sephardische Legenden • Selbstreflexion • Persönliche Entwicklung
Der niedrige Ertrag von 30 hl/ha sorgt für Konzentration und Ausdruckskraft
der Begeisterung weckt
der sukzessive in einen lebendigen magentafarbenen Rand übergeht
Stift Klosterneuburg, Weißburgunder Jungherrn 2024, 0,75 l Keine Rabatte Die Trauben durchlaufen eine ausgedehnteStift Klosterneuburg, Ried Jungherrn Weiburgunder 2024, 0,75 l Stift Klosterneuburg Ried Jungherrn Weiburgunder 2024 Finesse, Opulenz & Wiener Terroir Dieser Weiburgunder aus der Spitzenlage Ried Jungherrn berzeugt mit einem ausgeprgten Bukett nach gelben pfeln, Ananas und zarten exotischen Fruchtanklngen bis hin zu Trockenfrchten. Am Gaumen zeigt er sich mit eleganter Extraktse, einem Hauch von Biskuit und saftiger Konsistenz. Die Komplexitt und der
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