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"Fleur de sel"
Als Garnitur auf Torten
hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma
Sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten
Mandel-Tonka Creme
Paprikapulver - Pimenton de la Vera DOP/g.U., geräuchert, scharf, la Chinata, 160 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes "Fleur de sel"Diese spanische Delikatesse wird auf traditionelle Sorte und Weise whrend des Trocknens auf Eichenholz geruchert. Danach wird sie behutsam unter Steinmhlen gemahlen. Dieses garantiert ein Hchstma an Geschmacks und Farbstabilitt. Der Geschmacksnote dieses "Roten Goldes" ist weltweit unverwechselbar und unvergleichlich. Ausgezeichnet fr die Verwendung in der mediterranen Kche oder zur Herstellung von Wurstwaren.
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