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außergewöhnliche Marmorierung
Mediterrane Eleganz im Schmorgericht
während das Fleisch innen saftig und aromatisch bleibt
nussige Steak-Aromatik
gleichmäßige Marmorierung
Kalbs-Ossobuco gutschein außergewöhnliche MarmorierungMediterrane Eleganz im Schmorgericht mit Markknochen fr intensives Aroma feine, saftige Fleischstruktur vielseitig fr mediterrane Gerichte Kalbs Ossobuco (Kalbshaxe oder Beinscheibe) zhlt zu den berhmtesten italienischen Schmorgerichten und mit unseren Kalbsbeinscheiben gelingt es authentisch und aromatisch. Die Scheiben enthalten das typische Markbein, das beim Schmoren Geschmack und Tiefe verleiht. Das zarte Kalbfleisch wird saftig, aromatisch und
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