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verschnitten und malolaktisch umgewandelt
Die Gärung erfolgte 2 Monate lang in Eichenfässern
Alterungspotenzial: Jetzt trinken oder bis 2028 reifen lassen
Am Gaumen erfreut er mit erfrischend saftigen und nachhaltigen Aromen
Obwohl er bis zu 4 Jahre gelagert werden kann
Pelito Lindo D.O. Cebreros 2023 75cl Sauvignon Blanc verschnitten und malolaktisch umgewandeltLas Pedreras ist der Rising Star in Spaniens aufstrebender Sierra de Gredos, einer Bergregion westlich von Madrid. Barbara Requejo Frutos ist die junge und begabte Winzerin hinter diesem Boutique Projekt, die ihr Fachwissen durch die Kreation eleganter Weine aus hohen Lagen kunstvoll unter Beweis stellt. Pelito Lindo ist ein Ausdruck des Terroirs von Navahondilla, der kleinen Unterregion innerhalb des Dorfes Villanueva de vila, die auf 1000 m Hhe
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