Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-vanille-und-vanilleprodukte Sie dienen dazu

Sie dienen dazu

damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich

Achtung: Ergänzend kein Salz mehr verwenden

Bis zur gewünschten Bräunung mind

Riesling/Zinfandel sowie Oaked Chardonnay

Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg sub-vanille-und-vanilleprodukte Sie dienen dazuKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide grogezogen und gemstet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens fr die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln also auf keinen Fall wegwerfen!