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1 Woche lang
Im Geschmack ist er ausgesprochen weich mit einem guten und schön ausgewogenen Körper
tiefgründig wirkendes Bouquet nach dunklen Früchten
Auch feine Würze finden sich harmonisch mit gut integrierten Noten aus dem Barriqueausbau
Ansprechender Duft nach Röstaromen und Himbeere
Riesling Kreid '20 - 75cl Jahrgang:2020 1 Woche langDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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