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Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau während rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt
Tabak und Vanille
passende Säure
auch eine leicht rauchige Note und etwas Wildleder
Heuschober und nasser Stein
Barolo La Ginestra DOCG '18 - 75cl Argentinien Weiss Nach der schonenden Pressung findetDegustationsnotiz Aromaspektrum: Rose, Veilchen, Drrbanane, Orangenmarmelade, Lakritze und Minze. Im Mund entfaltet er kraftvoll, mit satten Gerbstoffen und saftiger Sure seinen delikaten Geschmack.
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