Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 25 kg sub-reis Nach traditioneller Rezeptur von Großmutter

Nach traditioneller Rezeptur von Großmutter Ana María

Sriracha Chili-Sauce ist ein „must have“ für jeden Knoblauchliebhaber

Einlagen für Gemüsesuppen)

Dosierung: 20g auf 1 Liter Wasser

Terre e Frantoi Gonnelli

Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 25 kg sub-reis Nach traditioneller Rezeptur von GroßmutterMehl besteht hauptschlich aus gemahlenen Getreidekrnern, die je nach dem, gnzlich oder lediglich teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl fr die Konditorei wird berwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird fr Feingebck, Kekse und Kuchen, sowie ebenso fr Croissants und Brioche, verwendet.