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pflegt die Weinberge und vinifiziert jeden Wein unter Wahrung des Terroirs
mit einer angenehmen salzigen Note
Fazit: Ein ausdrucksstarker Cognac mit typischer Finesse der Petite Champagne – geschmeidig
entsteht aus einer sorgfältigen Vermählung der drei Terroirs von Figuière: La Londe Les Maures
dem Grün von Tomatenblättern
Poliziano - Chianti Colli Senesi DOCG 2022 Corvina pflegt die Weinberge und vinifiziertWarum trinkenswert: Das Weingut Poliziano liegt im Herzen der Toskana, nahe Montepulciano, und zhlt zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Gegrndet in den 1960er Jahren von Dino Carletti, wird es heute von seinem Sohn Federico gefhrt. Der Fokus liegt klar auf dem Vino Nobile di Montepulciano, der aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese (Prugnolo Gentile) gewonnen wird. Poliziano verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik
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