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Das Metzgerstück oder auch bekannt als Petit Tender ist ein Cut aus der Schulter vom Rind
Das Filet wird aus dem Rücken des Wagyu-Rindes gewonnen und gilt als das begehrteste Teilstück
aber unter Kennern beliebt ist
ein Schmorstück oder doch die klassische Grillwurst oder Burger möchte
gehört aber dennoch zur Oberschale des Rindes
DWF Wagyu Burger Patty Gewicht:ca. 300g Das Metzgerstück oder auch bekanntBeschreibung: Unsere Burger Pattys werden aus 100% Fullblood Wagyu Fleisch ohne Zusatzstoffe produziert. Ohne Zuschlag von Gewrzen erhalten Sie den reinen, unverflschten Wagyu Fleischgeschmack. Wir empfehlen die Burger im gefrorenen Zustand zu verarbeiten.
