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Setzt sich zusammen aus: Fleur de Sel
Anwendung: Ausgezeichnet für Fisch
Eine naturbelassene hell beige Farbe
Er ist eine echte Alternative zum Tradizionale
Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen
Aroma Natural Birne, flüssig, 50 g sub-behaelter-und-verpackungen Setzt sich zusammen aus: FleurDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenfalls Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist sehr ausdrucksstark. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette
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