La Brune Absinth aus anderen Ländern in denen nun erstmals wieder

in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird

des Ehepaars Arnaud und Anne-Sophie Bourgeois aus Arçon nahe Pontarlier

gelber Wein

er hat eine leicht rauchig-fruchtige Note mit Spuren von Vanille

Die Rezepturen galten lange Zeit als verloren

La Brune Absinth aus anderen Ländern in denen nun erstmals wiederDieser Absinth wurde in der Tradition eines Bourbons in neuen Amerikanischen Eichenfssern gereift, die Auflage ist streng limitiert auf 60 Flaschen. Die dominante Note des Eichenfasses berlagert eine stets prsente, komplexe Note von Wermut, Anis, Fenchel und den Frbekrutern. Ziel von Stefano Rossoni war es einen Absinth zu kreieren, den man sowohl klassisch mit Eiswasser als auch pur oder auf Eis genieen kann.