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★ Statement: Mit der Salzreibe beweist du nicht nur Stil und Niveau
hausgemachte Guacamole
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Harvest season: November 2023 – January 2024
🍔 McFly BurgerDoppeltes Beef
Birria Tacos (3 Stück) T-Shirts ★ Statement: Mit der SalzreibeGeschmorter Ochsenschwanz, stundenlang in einer Sauce aus gersteten Guajillo und Ancho Chiles gegart, bis das Fleisch zart vom Knochen fllt. Die Mais Tortillas werden in das tiefrote Chile Fett getaucht und auf der Plancha knusprig gebraten auen kross, innen vollgesogen mit Rstaromen. Abgestimmt wird die Geschmacksexplosion mit Adobo (Chili Sauce), Salsa Verde (Tomatilla und Jalapeno) und Salsa Roja, sowie frische Zwiebeln und Koriander. Dazu eine
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