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Mit feiner tabakiger Würze unterlegte gelbe Apfelfrucht
begünstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen
sehr harmonische Struktur
100% malolaktische Fermentation
Trauben aus Nussdorf ob der Traisen
Grüner Veltliner Ried "Alte Setzen" Jahrgang:2023 Mit feiner tabakiger Würze unterlegteLAGE Schwach geneigte, nach Osten ausgerichtete Lage. Lehmig schluffiger, kalkiger Boden aus etwa zwei Meter mchtigem Lss, darunter liegt das Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation. Es besteht aus Gerllen von Kalksteinen und Dolomit, die ein Fluss (Ur Traisen) aus den sdlich gelegenen Kalkalpen vor etwa 15 Millionen Jahren hier abgelagert hat. VINIFIKATION Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben; gerebelt; 12 Stunden
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