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Nach dem Degorgieren erfolgt die Dosage ausschließlich mit demselben Grundwein
schonende Verarbeitung
trocken und angenehm präzise statt laut und künstlich fruchtig
Der Meme Chianti Superiore präsentiert sich mit einer einladenden rubinroten Farbe
der auf seine präsenten
Riesling Lorchhäuser Seligmacher Nach dem Degorgieren erfolgt dieManche Rieslinge schmecken laut. Dieser hier eher przise. Der Lorchhauser Seligmacher Riesling trocken vom Weingut Sohns kommt aus dem Rheingau, wirkt aber alles andere als geschniegelt oder geschniegelt mainstreamig. Kein berladener Obstkorb, keine kitschige Se. Stattdessen: khle Zitrusnoten, etwas grner Apfel, Kruter, Stein und eine saftige, fast salzige Spannung, die den Wein unglaublich trinkig macht. Genau solche Flaschen suchen wir. Weine mit
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