Cape Moby Red Hunfelds FAVORIT Australien feiner Fruchtaromatik nach Aprikose und

feiner Fruchtaromatik nach Aprikose und Pfirsich

ein typischer Weißwein für Südtirol

Sie gehören mit zu den langlebigsten Riesling-Weinen des Anbaugebietes

Dieser Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut nachdem er im Edelstahltank spontan vergoren wurde

voll entwickelte Trauben auf den Boden geschnitten

Cape Moby Red Hunfelds FAVORIT Australien feiner Fruchtaromatik nach Aprikose undAuf kalkreichen Sanddnen, nur fnf Kilometer vom Ozean entfernt, reifen die unterschiedlichsten Traubensorten in der Walker Bay. Khle Nchte, warme Sommertage und dazu eine regelmige Brise sorgen fr die langsame und gesunde Traubenreife. Nach der sorgfltigen Lese per Hand und der anschlieenden Vergrung reift der Wein fr 16 Monate in dritt und viertbelegten Barriques aus franz. und amerik. Eiche. Heraus kommt ein Wein mit ppigem Bukett nach Cassis,