Kobe Wagyu | Filet A5 Gewicht:150g Das Flanksteak überzeugt trotz seines

Das Flanksteak überzeugt trotz seines charaktervollen Faserverlaufs mit einer beeindruckenden Saftigkeit und einem luxuriösen Schmelz

hergestellt

in Anlehnung an den Krieger Hektor aus der griechischen Mythologie

liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen 26 cm langen Schneide

Beim Büffel gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts des italienischen Wasserbüffels

Kobe Wagyu | Filet A5 Gewicht:150g Das Flanksteak überzeugt trotz seinesDas Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu Rindern aus der Prfektur Hygo und zhlt zu den exklusivsten Fleischstcken der Welt. Durch die intensive intramuskulre Marmorierung entsteht eine auergewhnlich zarte Textur mit einem nahezu butterweichen Mundgefhl. Die Tiere werden ber einen langen Zeitraum hochwertig gefttert, unter anderem mit ausgesuchten Getreidemischungen, was fr den unverwechselbar mild nussigen Geschmack sorgt. Das